POIVRE BLANC DE PENJA
Piper nigrum
flacon 50 gr. Poids net

Origine: CAMEROUN - Vallée du Penja .

Le poivre blanc est un poivre amené a maturité puis trituré pour être débarrassé de son enveloppe. Le grain est donc lisse contrairement au poivre noir.

Le penja blanc est reconnu par les amateurs comme le meilleur poivre blanc au monde, musqué, raffiné, puissant. issu d'une petite production il est d'une qualité irréprochable.
Il rehausse viandes et poissons de ses notes boisées et parfumées.