Ingrédients:

coriandre, curcuma, moutarde, farine de pois chiche, cumin, piment, fénugrec, poivre, ail, sel, fenouil, pavot.

Utilisation:

Le Curry de Madras en poudre, le doux, un excellent curry pour débuter, très riche en goût, le moyen, un grand classique pour ceux qui ne veulent pas manger trop fort: c'est le classique des classiques dans les currys.