Arbrisseau produisant des baies rouges qui peuvent être consommées fraîches ou séchées. Elles sont légèrement astringentes.

Utilisation culinaire:

Leur goût rappele  légèrement les canneberges par cette petite acidité qu'elles possèdent et qui est dûe à la présence de tanins.

Le goût dominant semble être celui de la tomate séchée.

Ces peuvent êtres réhydratées pour servir sur des canapés, des poissons(saumon, truites...).

On peut les utiliser dans des marinades ou des préparations qui nécessitent une cuisson plus longue.

Utilisation thérapeutique:

Teneur importante en vitamine A et bêta-carotène. Dans la Médecine Chinoise les baies sont utilisées contre certains troubles de la vision