Pommes, fraises, kiwis, ces fruits déshydratés vont vous étonner! Des morceaux généreux de fruits aux moelleux et aux goûts incomparables! Si vous ne les dévorez pas en simples friandises, ils sont aussi parfaits pour les cakes, les muffins, les salades de fruits et pourquoi pas les glaces.

Origine :Thaïlande

Utilisation culinaire :

C’est le rhizome digité de cette grande vivace qui est utilisé pour la confection de cette délicieuse confiserie. On peut l’ytilser à tout moment, en amuse-gueule, même à l’apéritif. Il comblera les palais amateurs de parfums puissants.

Une autre façon originale est de l’utiliser dans des salades composées : champignons, maïs, salades verte, surimi, pamplemousse ; ajoutez du gingembre confit en petits morceaux, ils pétilleront sous la dent. 

On l’utilisera également en pâtisserie, dans des gâteaux ou avec une salade de fruits.

Utilisation thérapeutique :

Le gingembre est connu pour des propriétés antibactériennes et antiseptiques. Il soulage la toux, l’angine, les maux de gorge, le mal d’estomac.

Une très belle présentation cadeau. Des saveurs originales pour boissons, coktails ou pâtisserie.

parfums: Rose, Lavande, Violette.

parfums: Melon, Figue, Clémentine. 

de nombreuses saveurs naturelles et originales:

violette,coquelicot, melon, lavande, thé à la menthe, cannelle, amaretto, noix de coco, figue.